Evaluar el estado nutricional de los docentes para la prevención de enfermedades cardiovasculares. Específicos: Diagnosticar el estado nutricional y la salud oral de los docentes para detectar problemas en la salud. Establecer la correlación de parámetros antropométricos, bioquímicos yodontológicos con el riesgo cardiovascular Identificar el riesgo cardiovascular mediante la grasa visceral para realizar la intervención médica y dietética. Realizar seguimientos periódicos para medir el progreso de los docentes en términos de composición corporal y salud oral, y ajustar los programas de intervención según sea necesario Hipótesis Si se conoce la composición corporal y el estado de la salud oral de los docentes de la Universidad Bolivariana del Ecuador, entonces se podrá mejorar el estado nutricional